ノー・コントロール ロカイユ・ビリー
ワインの記録です。 国：フランス 地方：オーヴェルニュ 生産者：ドメーヌ・ノー・コントロール（Domaine No Control） ワイン名：ロカイユ・ビリー（Rockaille Billy） ビンテージ：2018 分…
ワインの記録
ワインの記録
2020年9月
ワインの記録
日常
自宅ワイン会（宅飲み）の開き方
私は秋が一番好きです。 暑い夏からだんだん涼しくなってきて、食欲も湧いてくるし。金木犀の香りがふわっときたりするともう最高ですね！ お酒も進みます。いい季節になってきました。 今日は、自宅ワイン会のススメです。 ワイ…
ワインの記録
ネゴス・バカ ペット・ナット・モーザック
ワインの記録です。 国：フランス 地方：ジュラ 生産者：ネゴス・バカ ワイン名：ペット・ナット・モーザック ビンテージ：2019 分類：白ワイン（スパークリング） 品種：モーザック アルコール度数：11% 価格：4,00…
思考
生きることは食べること
こんにちは。池本です。 腰痛と坐骨神経痛の調子がずいぶん良くなりました。日常生活には全く支障がないくらい＾＾ いつも「大分調子がいい！」と感じて運動したりして、１週間以内にぶり返しているので、今回は大人しめに過ごします。…
ワインの記録
ジェレミー・クアスターナ ロゼ・ペティアン・ブエナ・オンダ
ワインの記録です。 国：フランス 地方：ロワール 生産者：ジェレミー・クアスターナ ワイン名：ロゼ・ペティアン・ブエナ・オンダ ビンテージ：2018 分類：ロゼ泡（スパークリング） 品種：ガメイ アルコール度数：10.5…
ワインの記録
ジェレミー・クアスターナ コー・レクティフ
ワインの記録です。 国：フランス 地方：ロワール 生産者：ジェレミー・クアスターナ ワイン名：コー・レクティフ ビンテージ：2018 分類：赤ワイン 品種：コー（マルベック） アルコール度数：12% 価格：2,800円前…
ワインの記録
マリア・ボルトロッティ エリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン（オレンジ）
ワインの記録です。 本日はオレンジワインです。 オレンジワインとは、白ぶどうで赤ワインの作り方をしたワインです。フルーツのオレンジとは関係ないです！色がオレンジ色になるのでオレンジワインと呼ばれています。 国：イタリア …
お酒と健康
肝臓の数値（γーGTP、ALT、AST）の下げ方
こんにちは。池本です。 秋めいてきて自分が一番好きな季節になってきました。 エアコンを使うことが減り、扇風機が増えました。車も窓を開けて走らせてます。昭和を思い出しますね。あ、昭和で思い出しましたけど小学校の水泳の授業で…
ワインの記録
ヴァイングート・ヴァルガ・ハック Riesling Natural（リースリングナチュラル）
ワインの記録です。 国：オーストリア 地方：シュタイアーマルク 生産者：ヴァイングート・ヴァルガ・ハック ワイン名：Riesling Natural（リースリングナチュラル） ビンテージ：2016 分類：白ワイン 品種：…
ワインの記録
ジュリアン・メイエー Mer & Coquillages（メール・エ・コキアージュ）2018
ワインの記録です。 国：フランス 地方：アルザス 生産者：ジュリアン・メイエー ワイン名：Mer & Coquillages（メール・エ・コキアージュ） ビンテージ：2018 分類：白ワイン 品種：シルヴァネール…
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